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“专心致志”配制酒实践成果调研会在成都召开

贾玲

2019年12月03日 01:39

12月1日,四川省社会科学院科研处、四川崇阳酒业有限公司在成都京川宾馆举办了“中药与食品饮料——‘专心致志’配制酒实践成果调研会”。省卫生健康委员会、省中医药科学院、省食品发酵工业设计研究院、省传统文化促进会相关领导和专家以及来自法律、品牌、市场领域的代表共计50余人参加会议。省社会科学院副院长姚乐野教授主持调研会。四川省委省政府决策咨询委员会副主任、四川省社会科学院教授、博士生导师李后强出席调研会并作了题为《“专心致志”是个好东西》的主题报告。

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李后强指出,以习近平同志为核心的党中央高度重视中医药工作。习近平总书记多次对中医药发展作出重要指示,特别强调“要充分发挥中医药防病治病的独特优势和作用,为建设健康中国、实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献力量”,省委常委会专题学习了习近平总书记对中医药工作的重要指示并研究贯彻落实意见。此次实践成果调研会,以政治为导向,以人民为中心,以学术为底色,以市场为标准,以中药与食品饮料的结合“专心致志”配制酒为对象,旨在挖掘和弘扬四川中医药独特优势资源和潜能,发挥效应、聚焦传承、关注民生、做大产业。

与会人员纷纷从消费感言、专家视角畅谈了观点,据悉,“专心致志”配制酒是一款药食同源中药与白酒结合的产物,因所选取的槐花、菊花等中药材具有活血、清热等特点,而被不少深受痔疮之苦人士的追捧。调研会上,省中医药科学院院长赵军宁研究员阐释了“专心致志”配制酒所采用中药材的特性,认为学理依据扎实。省食品发酵工业设计研究院院长陈功教授表示,“专心致志”配制酒采用的中药材均是“药食同源”植物,有可靠的品质保障。省卫生健康委员会党委委员、机关党委书记张涛指出,满足人民群众对美好生活尤其是健康生活向往的产品就是好产品,要进一步在保护、研发、弘扬上下功夫。

调研会还形成了这样的共识:四川盆地是“酒盆”,优质白酒信手拈来;四川是全国知名的“中医之乡、中药之库”。中药与食品饮料相结合具有广阔前景。作为川酒与川药两大优势产业有机融合的典范,“专心致志”配制酒具有传承性、合法性、地域性、实证性、独创性特点,值得特别关注呵护和深入研究。四川相关企业及研究机构要抢抓机遇、善借东风、加强创新,充分挖掘和利用类似优势资源,促进中药与食品饮料的融合,开发出更多满足人民对美好生活健康生活向往的好产品、好东西。


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2019年12月03日 09:37
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李后强:“专心致志”是个好东西