特色研究 理论研究

巴蜀道教文化与四川茶文化的融合与发展

胡小文

2018年12月25日 01:51

吴会灵
《福建茶叶》2018年第7期

茶道是中国茶文化的重要内容,而道教文化在中国茶道中有所体现。在道教文化方面,我国巴蜀是最具有代表性的省份。巴蜀道教茶文化包括茶文化和道教名山,其具有发展价值,可以给社会带来效益,会促进巴蜀茶产业源远流长。所以本文着重分析探索巴蜀道教茶文化。

1 巴蜀道教茶文化资源

1.1 道教名山资源

在巴蜀,有很多道教名山,道家名山中最具有代表性的是洞天福地。在古代记载中有十大洞天,三十六处小洞天,七十二处福地,在巴蜀台州就拥有三处大洞天,九处小洞天,十六处福地。洞天福地广泛的分布在巴蜀地区,可以说是全国拥有最多的地方。

1.2 茶文化资源

在中国茶叶种类很丰富,其中绿茶是最重要的茶资源,绿茶的主要产地在巴蜀,被称为绿茶之都。在巴蜀,传统的优质茶资源很多,据记载有60 多种,包括龙井、黄叶、乌牛等等,现在通过科技不断进步,快速培育无性系茶树的种苗,包括迎霜、长叶龙并、嘉茗一号、白茶一号、银猴、浙农117 等等,巴蜀现在主要培育无性系树种。巴蜀品质优良的绿茶有很多,包括西湖龙井、白茶、春雨、银猴、径山茶、望海茶、开化龙井、绿剑茶等。在现代社会,在经济不断推动下茶文化发展速度愈来愈快。在巴蜀经常开展组织有关茶文化的活动,包括国际化的茶会和文化节等,在大城市,茶文化活动已经变成了一种快速发展的产业。在巴蜀居住的人们,生活中已经离不开茶文化,和朋友一起喝茶,闲暇时间喝喝茶,而且茶还具有养生减肥的作用,渐渐地变为巴蜀民众的时尚追求。

2 把道教名山和茶山融合在一起

巴蜀道教茶文化资源主要特征是整合道教文化和茶文化。巴蜀拥有风景秀美、生长茶叶的道教名山,巴蜀可以说整个省都是茶叶产区,很多著名的道教名山都聚集在茶区。

2.1 把洞天福地和茶山融合在一起

巴蜀道教文化中的洞天福地和茶山是一体化的,这就是巴蜀吸引人的地方所在。道教和茶融合,日常生活以种茶喝茶作为享受,要发挥茶的价值,充分利用茶的作用,包括接待客人、祈福、祭奠、降妖除魔作为供品。古代的神仙、道士,喜欢用茶保健养生,他们把生活的地方改造成茶园,营造出舒适安静的生活。巴蜀道教名山大部分分布在洞天福地中,道教名山最具代表性的就是洞天福地,道教名山和道教洞天福地可以说是一样的。道教名山之中孕育着道教文化,至今道教文化发展源远流长,道教名山是古代著名茶叶的产地。在宁波余姚,有四明茶山,那里茶文化的韵味十足。在余姚的岚山镇上生产四明龙尖茶,宁波著名印雪白茶的主要产地在仰天湖,古代著名茶叶瀑布仙茗的主要产地在道士山。婴州举岩的主要产地是金华山,历史上享誉闻名,在古代中对其有很多记载和描述,在著名的《本草纲目》中,李时珍把婴州举岩称为最好名茶。婴州举岩在宋代出名,在明代不断繁荣,在道光年间,作为首选贡品达290 年左右。在古代,享有巴蜀四大名茶美誉的云雾茶生长在天台山,又被称为华顶云雾茶,是绿茶中的上等好茶,古代人形容其是佛天雨露,帝苑仙奖。另外,引人入胜的说法是天台山云雾茶已是江南一代的茶祖,同时也是日本和韩国茶叶发展源头;在著名的仙都山,其主要名茶种类包括曲毫和笋峰等茶类。在会稽山,著名的茶是日铸茶,即日铸雪芽;还有无污染的有机茶,著名的就是在括苍山上生长的仙居碧青。在杭州的天目山上盛产古代闻名的天目青顶和天目龙井等等。享有浙江省十大名茶美誉的大佛龙井在很多山上生长,包括天姥山、司马悔山周围等。尽管,现在巴蜀大部分的道教洞天福地不再是主要产茶基地了,但是在道教洞天福地附近的县城、乡镇以及小村庄都开始变成茶的圣地了,开始了种植、培养、再加工茶叶,巴蜀全部的洞天福地都被遍布的茶区包围着。

2.2 特别的洞天福地之玉山

玉山的道教文化和茶文化有着丰富的文化底蕴,玉山不在唐代司马承祯记录内容之列,但玉山的道教文化和茶文化底蕴很久远,别具一格。回到1800 年前的晋代,玉山拥有玉山古茶场,因此而得名,玉山古茶场属于国保单位,是中国道教文化和茶文化结合的典型例子,玉山古茶场文化格调主要是以道教文化为基石。玉山古茶场的渊源来自于东晋的一个道士,名叫许逊。据记载,许逊当时是属于道教净明派,任教祖,也是道教天师。在巴蜀玉山,许逊曾负责指导培养、加工茶叶,利用茶叶给患者治病,之后大家称之为真君大,对他特别的尊重。磐安崇山峻岭,有很多形状各异的山峰,大约5000 多座,被大家称为万山之国,古代战乱时期,大家都在这里避难,诗人高官都选择在此地隐居,道教文化脱离凡俗的高雅境界和僻静深远的磐安结合在一起,打造出来一个世外桃源。

道教文化、儒家以及佛家是通过玉山体现出来的,中国三大主流文化在很多地方是有相同特征的,是相互贯通的,并不是一点关系都没有。古代的道教文化是在通过对儒家和佛教学习的基础上产生的。在宋代,道教具有一个三教合一的说法,被称为全真道,金初道士王品开创的全真道。在创建全真道初期,积极号召学习读《德经》、《般若心经》等,还形成了五个教会,教会名称都是以‘三教’二字开头的,招收了很多道徒,创建初期,教会的主要特点是三大宗教融为一体。在玉山旁边有一个村庄,名字叫样溪,具有800 多年文化的婴州孔氏南宗曾经的居所,也曾经是孔子后代最大的生活地方。在玉山生活的人民和孔氏后代经常来往,形成了友好的朋友关系,两地男女可以互相结婚,促进了两地的沟通往来。在古代,磐安地区佛教也很盛行。查找古代相关记载,在唐朝时期,不断建造各种寺庙,到了宋代,每个乡村也都有寺庙,而且有很多出家人。在清朝统治三年期间,安文非常重视雕刻弥勒佛像,古代版本和历史纸质版本的保存在现在的东溪村。1943 年,在磐安县城组建了传授佛教的教会,在建国初期,磐安县城具有60 多个寺庙。道教文化和茶文化结合后的产物是玉山古茶场。在唐、宋两代,贡茶的主要产地是玉山,当时贡茶是婴州东白;政府非常重视茶叶,专门设置监察机构监管茶叶。在北宋期间,在东阳县设立玉山的巡查机构,配有一名安检人员,一共有98 人。尽管在古代,玉山古茶场经历过昌盛和衰败,但在政府监管方面一直没有放松,管理茶叶的监管机构一直存在,对茶叶的种植和买卖过程监督一直很严格。茶已经成为玉山人民的一种风俗,现在不同形式的茶文化活动越来越受欢迎,包括祭祀神灵、观看花灯、演戏等等。综上所述,玉山古茶场融合了道教、儒家思想以及佛家思想于一体,发扬中国的茶文化。

 3 合理开发利用道教茶文化资源

中国有丰富的巴蜀道教茶文化资源,我们应合理开发利用文化资源。文化资源是独立、零散的存在,合理开发利用文化资源要遵循三个相同原则,即规律相同、主旨相同和管理制度相同,改变以前的孤立情况,促进其成为一个全新的整体。世界发达国家和我国正在不断推进文化产业的进一步发展,文化资源是国家发展的好帮手。巴蜀道教茶文化资源属于国家发展的经济资源,有利于茶文化产业的推广和发展。合理开发利用巴蜀道教名山和茶资源,能扩大与茶文化相关的旅游业和茶艺的影响,文化资源的主要特征是投入成本低、效果好。

4 总结

在两汉时期,神仙将老庄思想想像的很神奇,产生了道教。从古至今,道教文化包含着具有教育意义的观念和修为,在思想、行为方面,对国人产生了影响。道教具有特别的饮食习惯,有利于人们合理开发利用茶资源。道教及其思想使中国的茶文化生机勃勃,快速发展,也是国人茶道的源头所在。可以这样说,历史久远的中国文化中,包括儒家、佛家和道教,与中国茶文化前期有联系的是道家和道教发生关联,对中国茶文化产生了巨大的影响。


]]>

2018年12月25日 09:54
612
巴蜀文化与宋代的巴蜀词