经济研究 理论研究

基于循环经济的休闲农业模式探析

沈华

2016年12月22日 12:00

孙明琦 李红星
《经营管理者》2016年第19期

随着我国社会经济的良好发展,我国的农业也迎来了新的发展机遇,在新时期基于农业而形成的休闲农业则成为了现今社会大众关注的焦点,休闲农业作为一种新型产业对于调整农业产业结构以及增加农业经济利益等方面都具有重要的影响作用。
   
      一、初探休闲农业内涵
   
      现今所谓的休闲农业主要是指通过利用自然环境以及农村田园资源,有效结合农家生活农林牧经营,经过科学开发、合理规划进而将农村及农业休闲功能给予良好发挥,从而提升农民经济利益同时加深游客农村体验的一种经营形态。从休闲农业的本质上来讲该种农业形态包含有众多内容,如休闲渔业、休闲林业和休闲农家乐、休闲牧业等等。可以说休闲农业是建立在农业的基础上得以良好发展的,而相较于农业不同的是休闲农业强调的是“休闲”,主要以服务作为发展的重要手段同时以城市中的游客作为主要目标,通过将旅游业实际联合农业的方式进而形成的一种新型产业。这种新型产业代表着第三产业正在走进第一产业并和第一产业实现共同发展。这种产业共同发展趋势正是时代变革以及社会经济发展的必然需求,同时也体现着农业功能在现今时代中的不断延伸、不断拓展。
   
      二、探析发展休闲农业的重要意义
   
      (一)有效延伸农业产业链
   
      现今对于休闲农业的良好发展可以说是具有重要意义,这种意义首先体现在能够对农业产业链进行有效延伸,进而对农村实际产业结构起到良好调整作用。具体来讲在我国农村经济的实际发展过程中第三产业所占份额较小,因而针对该种状况休闲农业为第三产业的后续发展带来了契机,对于产业结构之间的比例也起到了有效调节作用。休闲农业基于农业但是又不完全等同于农业,而是具备了休闲观光以及文化传承的实际功能,在进行休闲农业实际项目开发的过程中需要涉及宾馆住宿以及餐饮服务和农产品销售等相关产业,而随着休闲农业的有效发展这些相关产业也会被带动起来,进而最终实现农村产业链的不断延伸以及产业结构的良好调整。
   
      (二)有效转移农村劳动力
   
      良好发展休闲农业的重要意义除了体现在能够对农业产业链进行有效延伸之外,还体现在能够将农村众多劳动力进行有效转移。具体来讲休闲农业虽然建立在农业的基础上产生和运行,但是从其本质上来讲属于第三产业,而这种新型第三产业的良好发展势必会增加农村相应的就业岗位。据相关研究学者统计旅游业中每增加一个岗位则会有三个相关产业岗位产生。休闲农业正是一种有效结合旅游业的新型综合产业,这种产业的发展需要相关配套设施的支持,如餐饮设施支持以及交通设施支持和相应的住宿、文化设施支持等等。而这一条龙设施运行必然靠大量劳动力的有效保证。因此可以说发展休闲农业能够将农村劳动力进行有效转移,对于劳动力实际就业状况起到积极影响作用。
   
      (三)有效提高农业经济利益
   
      良好发展休闲农业的重要意义除了体现在能够对农业产业链进行有效延伸以及转移农村劳动力之外,还体现在能够将农业经济利益进行有效提高。具体来讲休闲农业的良好开发最重要的特征就在于农民增加了农产品的销售渠道,也就是说通过休闲农业发展农民可以直接将自身相应的农产品推销给前来游玩的消费者。这种销售方式相较于传统销售而言减少了中间销售环节,最大化地保证了农民的实际经济利益。此外农民可以在充分利用自身农业资源的基础上通过向旅游者提供娱乐以及农业体验和农业观赏等方面的服务而实现经济利益的有效增长。总结来讲农业休闲的良好发展能够促进农业潜在文化生态效益向经济利益不断转化,将农业附加值给予最大化提高并真正地实现了农业经济的可持续发展。
   
      三、探析循环经济与休闲农业
   
      (一)循环经济和休闲农业是经济生态效益的统一
   
      随着休闲农业的产生,城市中的众多游客可以通过亲自参与农事活动来真正的熟知农民生活,了解农村文化并享受乡土农耕乐趣,可以说休闲农业的出现为传统农业的发展奠定了坚实基础同时也为传统农业注入了新的发展活力。尤其是对于农业资源的有效整合、产业结构的良好优化调整都对农村实际发展起到了不可忽视的推动作用。作为一种朝阳产业,休闲农业联合循环经济真正实现了农村经济与生态双重效益的良好统一。
   
      (二)循环经济和休闲农业促进人与自然和谐发展
   
      休闲农业联合循环经济除了体现出农村经济与生态双重效益的良好统一,还体现出人与自然的和谐共生。具体来讲农业循环经济主要是指通过依据能量流动以及生态自然物质循环双重规律在农业实际生产环节中有效降低废弃物排放,进行资源节约利用,进而实现人与自然和谐共生的一种农业模式。对于休闲农业的有效发展从本质上讲即是将旅游活动和实际农业生产进行统一发展。在实际统一过程中两者并非总是处于和谐共生的局面,这是因为一方面农业生产对于旅游活动产生着较为直接的影响作用,如为了更好地吸引众多旅游者前来,过度施肥导致旅游环境恶化等等。另一方面由于旅游者的日益增多,农业环境也会遭到一定程度的污染破坏,从而影响实际农业生产。这种矛盾性也为休闲农业的实际发展起到了较大的阻碍作用。现今以循环经济相关理论来对休闲农业进行发展引导则可以较好地避免高产出投入与农业生态环境恶化两者间矛盾。将休闲农业范围之内人类活动给予有效控制则可以最大化促进人与自然的真正和谐共生。
   
      四、探析基于循环经济层面上的休闲农业模式选择
   
    为了有效提高休闲农业实际竞争力,就需要基于循环经济层面将休闲农业给予层次以及品位的拔高,促进休闲农业走向多功能的发展道路上。而这也就要求休闲农业进行新模式的不断探索,进而才能适应现今经济发展的实际需求。
   
      (一)模式选择之市民农园
   
      所谓的市民农园主要是指通过将城市郊区以及邻近城市周围的农地进行有效划分进而满足市民耕种需求提供市民田园生活体验的一种休闲农业新模式。该种模式较为适合应用在城市郊区中,但是对于城市郊区实际农业环境也提出了一定的要求,如农业环境较为优美同时水源较为充足,最重要的是交通必须要足够的便利。一般来讲该种模式所应用的城市郊区与城市中心地带车程最好是保证在半小时之内。市民农园可以是由多个农民集体经营也可以是由村委会进行开发组织。如果是农民自身进行经营则利益需要均等分配,而如果是由村委会进行集中经营则需要按照一年一亩为单位给予农民相应的地租,此外农民还可以实际在农园工作赚取相应的报酬。该种市民农园新模式针对的目标是“城市中对土地具有怀旧情感的市民”,可以以一年0.1亩或者是0.2亩为实际承租单位租给城市居民,由其进行实际耕种相关活动,其耕种农产品还可以在丰收之后参加相关展评大会,经营者为这些承租者提供农园中娱乐设施以及娱乐活动等等。可以说该种市民农园模式将农村和城市之间的距离大大拉近,更加顺应时代发展形势,满足了现今城市居民的“农耕情怀”,当然通过市民农园也能够真正的增加农民的实际经济利益并促进其生活质量的提高。总结来讲该种市民农园模式建立在循环经济理论基础上有效避免了高产出投入与农业生态环境恶化两者间矛盾,在提升农业发展与农业经济利益同时最大化促进人与自然的真正和谐共生。
   
      (二)模式选择之教育科技农园
   
      随着现今城市发展速度的不断加快,越来越多的城市居民出现了农业知识严重匮乏的状况,而城市居民也迫切想要真正的走进农业环境中学习各种各样的农业知识。针对该种状况具备教育科技意义的农园将成为休闲农业现今以及后续发展新模式之一。而所谓的集教育与科技于一身的农园模式则是指通过利用高科技技术与农业实际生产相结合,进而在有效利用农业资源前提下提供游客农事体验以及农产品生产了解和相应农业技术学习等一系列的农业新模式。该种模式相较于市民农园模式来讲更加强调教育性以及科技性。一般来讲教育科技农园主要是建立在农业示范园基础上形成的。也就是说以农业示范园作为农园基本区域,添加相应的科研设施并将其作为农园景点之一,通过先进农业技术向前来游客进行农事知识技术的教育展示。通过该种教育科技农园不仅仅实现了农民利益的增加同时还对中小学生以及城市游客起到了较好的农事知识普及作用。总结来讲该种教育科技农园模式建立在循环经济理论基础上有效避免了高产出投入与农业生态环境恶化两者间矛盾,在提升农业发展与农业经济利益同时也最大化促进人与自然的真正和谐共生。
   
      (三)模式选择之休闲民俗农园
   
      基于循环经济层面上的休闲农业发展新模式除了市民农园以及教育科技农园这两种模式之外,还包含休闲民俗农园模式。具体来讲所谓的休闲民俗农园主要是指以农村的乡土民俗文化作为农园主要特色的一种休闲农园新模式。通过在农园中增加一定的农村节日庆典或者是时令民俗活动等有效将农园旅游功能给予不断扩展。该种农园在实际开发的过程中包含的类型主要是集中在以下几方面:其一农园美食节开发。以当地农村特有的食物作为主要美食,在食物样式上以及加工上进行丰富,进而吸引前来的游客予以购买品尝。其二是农园节庆开发。可以在农产品成熟时节举办相应的节庆活动,进而吸引游客前来品尝新鲜的瓜果并实现农产品的良好销售。其三是农园技艺开发。现今许多的城市居民对于农事技艺抱有较高的学习热情,因而针对该种状况开发相关活动能够提升城市游客对于农园的兴趣。总结来讲该种休闲民俗农园模式建立在循环经济理论基础上有效避免了高产出投入与农业生态环境恶化两者间矛盾,在提升农业发展与农业经济利益同时也最大化促进人与自然的真正和谐共生。
   
      综上分析可知,随着我国时代的更新,休闲农业得以应运而生,作为一种新型产业通过和旅游活动建立起紧密内在关系进而促进农村以及农民经济的良好发展,但是在实际进行休闲农业发展环节中也存在高投入与生态环境恶化两者间的实际矛盾,因而针对该种状况就需要将循环经济相关理论引入其中,而只有基于循环经济基础上的休闲农业模式也才能真正地对农村经济以及农业扩展起到有效推动作用。
   
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2016年12月22日 05:14
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