经济研究 理论研究

我国农产品品牌营销现状及其对策

沈华

2017年06月15日 12:00

郭立宏 李志新 侯金柱
《中外企业家》2016年第27期

 我国农产品逐渐走向市场,并且面临着激烈的市场竞争。就我国目前形势来看,我国农业发展还相对落后,农业产业化水平较低,加上农产品营销还没有引起相关政府和农民的足够重视,我国农产品营销还存在一系列问题。在经济全球化的大背景下,我国农产品实施品牌战略是促进我国农业结构转变和提高我国农产品市场竞争力的必要途径。本文主要分析了我国农产品品牌营销现状,探讨了促使我国农产品更好地走向品牌营销之路的具体策略。
   
      一、我国农产品品牌营销的意义
   
      经济的发展和社会的进步也使得人们的消费观念发生了很大的变化,人们的品牌意识也越来越强。因为品牌意味着商品有着更好的质量,更加安全可靠,消费者可以放心购买。可见,我国农产品品牌营销有着重要意义。第一,我国农产品一旦建立了自己的品牌,就可以用自己的品牌保障自己的农产品,消费者会直接选择自己觉得可以放心购买的品牌农产品,这样就可以大大降低产品宣传成本,增加农产品销量,提高农产品的市场竞争力。第二,农产品品牌营销,不仅可以保障农产品质量和安全性,还可以促使农业科技的发展、农业产业化水平的提高,以及我国农业整体的发展和经济结构的变更。第三,农产品品牌营销,一方面可以增加农民收入,提高农民的生活水平,改善农民生活;另一方面,还可以保证消费者吃到绿色、健康的食品,为提高人们的健康水平提供重要保障。第四,从国家层面来讲,农产品品牌营销还可以有效提升我国政府在国际社会上的形象和地位。
   
      二、我国农产品品牌营销现状
   
      (一)创立农产品品牌意识薄弱
   
      我国是传统的农业生产大国,由于很多历史因素的影响,我国农业发展相对落后,农民的生产方式和经营理念都已经跟不上时代发展潮流了。农民生产出来的很多农产品质量好、安全健康、价格合理,受到很多消费者的青睐,但是由于农民的农产品品牌意识薄弱,没有抓住机会将自己的农产品打造成知名品牌,不能很好地发挥品牌的功能,导致农产品销售不畅,不能有效提高我国农产品在国内市场和国际市场上的竞争力,不能有效提高我国农业产业化水平。即使有些农民的品牌意识较强,费尽气力打造出知名品牌,但由于农民保护自己所打造品牌的意识较差,常常被一些不法者冒用或者盗用自己创设的农产品知名品牌,导致知名品牌被不法者抹黑,影响了知名品牌功能的发挥。
   
      (二)需要完善农产品相关检验和认证体系,确保农产品质量
   
      确保农产品有着较高的质量,确保消费者的健康和安全是创立农产品品牌的前提和基础。然而,我国的农产品安全和质量检测体系和认证体系还不是很健全,不能有效保障农产品质量和消费者的消费安全。由于我国对农产品的市场准入条件设置条件相对较低,对农产品质量把关不严格,我国农产品,包括那些农药、兽药等严重残留的农产品,可以很容易地走进市场,走进消费者的生活。这就严重影响了国内外消费者对我国农产品的认可度和信赖度,大大降低了我国农产品在国内外市场上的竞争力,不利于创设属于我国的农产品知名品牌。可见,我国健全统一的农产品安全和质量检测体系和认证体系是当务之急,是打造农产品知名品牌首要前提。
   
      (三)我国农业生产比较传统,没有充分利用科学技术
   
      建国以来,我国农业发展很快,取得了傲人的成绩,但我国是人口大国和农业大国,不可能一蹴而就的实现农业现代化、科技化。就目前我国农业发展形势来看,我国农业生产还没有很好地与科学技术结合起来,我国生产的农产品科技含量还是比较低,不能适应时代发展要求。这不利于提高我国农产品的市场竞争力,不利于打造我国农产品品牌。因为,现代农产品的市场竞争包括现代农业科学技术的竞争,没有科学技术作为农业的坚强后盾,我国农产品是很难在国际和国内市场上立足。可见,我们需要将农业生产和农业科学技术有效结合起来。
   
      (四)我国有较强市场影响力的农产品品牌稀少
   
      在我国,工业产品知名品牌相对较多,而农产品知名品牌寥寥无几。在经济发展过程中,虽然我国也出现了很多农产品品牌,在一定程度上增加了农产品销量,促进了农业发展,增加了农民收入,但我国一种农产品会有多个品牌,不能集中打造一个知名品牌。这会导致市场农产品品牌混乱,不利于形成知名的农产品品牌。
   
      (五)消费者的农产品品牌意识淡薄
   
      很多消费者在选购农产品的时候,只注重农产品的外观是否新鲜,以及农产品的价格是否可以接受,很少有消费者注意自己挑选的农产品是否是知名品牌,是否有质量和安全保障。这主要是因为很多消费者认为农产品是农民在土地中种出来的东西,差不多就行了,都一样,有什么品牌不品牌的,也没听说过去买个西红柿还要看看是什么品牌这回事。所以,他们在购买农产品时对品牌不是很在意。
   
      二、促使我国农产品品牌营销的策略探究
   
      (一)强化农产品品牌意识
   
      促使我国农产品品牌营销的主要主体就是农民,而我国农民受传统农业的影响严重,农产品品牌意识薄弱。鉴于此,要想创设农产品知名品牌,促使中国农产品销售走品牌道路,首先要做的就是强化农民的农产品品牌意识,要让农民认识到知名品牌的重要价值,促使他们积极采取各种办法和策略为自己的农产品创设知名品牌。
   
      笔者认为,强化农民的农产品品牌意识的具体措施有以下几个方面:第一,需要政府帮忙,需要政府通过制定一些政策或者措施,亦或是其他宣传方法改变农民的价值观,帮助农民认识到品牌的价值,鼓励农民积极创设农产品知名品牌;第二,需要电视、报刊、杂志等大众媒体加大对农产品品牌功能的宣传。因为大众媒体是影响力最广的传播媒介,农民每天都会接触,通过大众媒体对品牌的讲解和宣传,使农民潜移默化的受到影响,让农民意识到知名品牌对自己有什么积极影响,认识到自己需要转变观念,提高自己的品牌意识,需要努力为自己种植的农产品创设知名品牌;第三,农村要任用一些具有品牌意识的大学生干部,让这些具有前卫认识的知识分子带领广大农民走农产品品牌化道路。这就要求学校和社会对大学生要进行品牌意识的教育,培养具有品牌意识的大学生;第四,需要我国国家和相关政府部门完善保护农产品品牌的相关法律和法规,强化农民的依法维权意识,严厉打击那些冒用和盗用知名品牌的违法行为,为知名品牌的产生和存在营造一个良好的法治氛围和市场环境。
   
    (二)完善农产品相关检测和认证体系,提高农产品竞争力
   
      市场竞争遵循的是优胜劣汰的原则,要想使我国农产品拥有较强的市场竞争力和稳固的市场地位,就应该保证我国的农产品有着其他竞争产品不具备的优势,使其能够在残酷的市场竞争中得胜归来。那么,如何提高我国农产品的市场竞争力呢?这就需要从农产品的质量、技术含量、包装等方面入手。我们需要利用科学技术成果来生产出高质量的农产品,并对农产品进行符合市场需要的包装,使之能够满足消费者的消费需求,能够具有更大的市场竞争力。而这些,需要我国制定完善的农产品检测和认证体系,来为农产品的质量等严格把关。总而言之,我国目前最缺乏的就是一套完善的农产品相关检测和认证体系。我国需要结合我国农产品的基本国情,借鉴外国农产品有益经验,制定一套能保障农产品质量和提高农产品竞争力的检测和认证体系。
   
      (三)提高我国农产品的科技含量
   
      提高我国农产品的市场竞争力,需要提高我国农产品的质量、降低农产品生产成本和为农产品创设知名品牌。而做到这些必须依靠科学技术的力量,将科学技术融入到农业生产发展中去。具体而言,提高我国农产品的技术含量需要做到以下几个方面:第一,国家和政府应当高度重视农业科学技术的发展,通过制定相关政策和措施来鼓励和支持农业科学技术的研究与开发,为提高农产品的科学技术含量提供前提基础和保障。比如,利用科学技术增加农产品的营养含量,利用科学技术增加农产品亩产量等等;第二,国家和政府还要通过各种方式和途径加大力度推广农业科学技术,比如推行科技下乡,技术工作人员下乡培训农民等方式,充分提高农民对科学技术的利用意识和利用能力,让农民能自觉采用科学技术成果来提高农产品的质量,确保农业科学技术能够更快、更好地运用到农产品生产、加工和销售等过程当中。
   
      (四)尽量实现每一种农产品只有一个知名品牌
   
      我国农产品品牌繁多,但知名品牌少之又少。据笔者研究发现,市场中,一种农产品却分别被贴上了不同的品牌。这种情况,不利于为农产品创立知名品牌。为了创设农产品知名品牌,这就需要政府和农民一起努力,将有同一种特征的产品或者是同一区域的产品高度统一化,让同一种农产品使用同一种品牌。这样,可以有效地扩大这种农产品的影响力,为这种农产品打造出专属于它的知名品牌。
   
      (五)提高消费者的农产品品牌意识
   
      消费者是农产品营销中的主要主体之一。消费者的认可是打造农产品知名品牌的前提和基础。鉴于此,我们要想方设法地提高消费者的农产品品牌意识。比如,农产品生产者或者销售者可以从消费者利益出发,通过媒体、报刊、杂志等宣传中介宣传购买品牌农产品对他们有什么好处,比如说通过在大型超市门口安装大荧幕,播放特制的广告,宣传某一品牌的农产品是如何生产的,又怎样的营养价值,又有怎样的安全保障等等,让消费者充分了解品牌农产品的价值所在,这样就可以大大提高消费者品牌意识了。
   
      农业是我国经济结构的主要组成部分,农民人口也占了我国人口总数的大部分。走农产品品牌道路可以有效提升我国农业产业化水平,提高农产品的技术含量,提高农产品的质量,提高我国农产品在国际和国内市场上的竞争力,促进我国经济的发展,增加农民收入和改善人民的生活水平。这就需要我们不断强化农民的品牌意识、完善农产品相关检测和认证体系、提高我国农产品的科技含量和统一某一产品的品牌,为创设农产品知名品牌而努力。]]>

2017年06月15日 05:49
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